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「ラーメンをもっと美味しくもっと楽しく」 北島秀一・山路力也・山本剛志　共同責任編集。三人のラーメン評論家によるラーメン情報専門ブロマガです。膨大なラーメン情報が錯綜する今の時代、プロのラーメン評論家による濃厚で上質なラーメン情報を発信していきます。三人が日々食べ歩いた数多くのラーメンの中から「今食べるべきラーメン」をご紹介するほか、最新のラーメン情報についても随時お伝えしていきます。

著者情報

北島秀一・山路力也・山本剛志

北島秀一・山路力也・山本剛志
【北島秀一】ラーメンジャーナリスト、ラーメン評論家。1963年生まれ。広島県出身、神奈川県在住。元新横浜ラーメン博物館広報。日本ラーメン協会顧問。【山路力也】フードジャーナリスト、ラーメン評論家。1968年生まれ。東京都出身、千葉県在住。トーキョーラーメン会議主宰。千葉拉麺通信主宰。【山本剛志】ラーメン王、ラーメン評論家。1969年生まれ。東京都出身、東京都在住。TVチャンピオン第６回ラーメン王。
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