日本国内の農作物・食品市場規模は縮小しています。

総供給熱量は、２０１７年を１００とすると２０５０年には６６から７７程度まで減少すると推計されています。

他方、世界の飲食料市場の規模は２０１５年と比較して２０３０年には１．５倍に、アジア市場に限れば約２倍に拡大すると言われています。

世界の農作物市場は２００１年の４，１４４億ドルから２０１８年には１兆４，４８６億ドルへと３．５倍に拡大しています。

この間に日本の輸出額は１．９倍に拡大しましたが、世界シェアは０．６％から０．３％に減少しました。

そんな中で、日本産の家庭向け農林水産物の中には着実に輸出を拡大しているものもあります。

２０２０年１月から８月に輸出が増加した品目の対前年比を見てみると
鶏卵　　　　　＋１０９％
牛乳・乳製品　　＋２６％
コメ　　　　　　＋２３％
苺　　　　　　　　＋８％

しかし、他国と比較しても、日本の農作物・加工