今回は美味しい季節になった「カツオ」を使ったレシピです!





<材料>

カツオ・・・・・・・・300g
酒・・・・・・・・・・20㏄(20g)
みりん・・・・・・・・20㏄(24g)
☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g)
☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)



<作り方>

1.鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。
2.1に☆を加え、鍋を揺らしながら加熱して沸騰させる。