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野菜出汁を使って認知機能発達促進リゾット

2021/10/01 13:50 投稿

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今回は離乳食にもなる野菜出汁で作る「リゾット」のレシピです!






<材料>

野菜出汁・・・・・・600cc
☆ローリエ・・・・・・1枚
☆白ワイン・・・・・・大さじ1(15cc)
オリーブオイル・・・・大さじ2()
米・・・・・・・・・・1合(150g)
チーズ・・・・・・・・15g
無塩バター・・・・・・15g



<作り方>

1.鍋に☆を入れ、沸騰直前まで温めておく。
2.オリーブオイルをフライパンにひき、中火にかける。
3.2が温まったら、米を加えて油が馴染むまで混ぜる。 

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