サラダファーストを実践、学んで、食べて、楽しんで、野菜を習慣にする7日間とは？

フィットネスやヘルシーフード、ウェルネスを中心に扱うライフスタイルWebマガジン「Women’s Health（ウィメンズヘルス）」とのコラボイベントとして、キユーピーの食品ECサイト「Qummy（キユーミー）」が、毎日の食卓に野菜をしっかり取り入れられる「Qummy VEGE WEEK ～学んで、食べて、楽しんで、野菜を習慣にする7日間〜」体験セット6,420円（税込）を関東エリア限定で販売しています。参加者には、8月26日(土)〜9月1日（金）までの7日間に食べてもらう、7食分を支えるサラダセットやドレッシング、野菜を楽しむスープ、デリサラダソースなどが届けられます。さらに期間中に、料理家のにこまおさんによる簡単でヘルシーな料理レッスン、ボディワーカーの森拓郎さんによるおすすめのストレッチのオンライン講座も開催されます。新生活が始まる4月16日（日）〜22日（土）に実施した第一回「VEGE WEEK」の参加者からは、サラダのレパートリーが増えた、サラダトッピングがこんなに便利だとは知らなかった、ヨガのオンラインレッスンが良かったなどの反響が届いており、非常に満足度が高かったことがうかがえます。

今回は料理レッスンやストレッチのオンライン講座とセットになり、よりいっそう健康的な食習慣を学べるようになっています。また、毎日それぞれの食材を活用したレシピとバランスのよい献立アイデアをイベント限定のLINEグループで紹介されるというのもうれしいところです。

健康や美容のために、野菜をおいしく、手軽に食事に取り入れたいという需要は年齢性別を問わず高いもの。しかしながら、国内の野菜消費量は減少傾向が続いていて、成人1人1日当たりの野菜摂取目標量350gに対して実際の摂取量の現状は280g程度。約7割の成人が目標に達しておらず、特に20～40歳代で不足が目立っているという状況があります（※1）。

実際に使用する野菜などの食材の調達からレシピ探し、調理とストレッチまで、自分の力でそろえるのは時間も労力もかかりますが、最初から全部がセットになったフルパッケージがあれば、実行することに専念できます。自分の好きな味や調理しやすいレシピが見つけられれば、定期購買ユーザーになってくれるかもしれません。商品と調理方法だけでなく、SNSやオンラインツールも組み合わせて上手に活用した施策となっています。

・※1参照元：野菜の情勢（令和5年4月 農林水産省）

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