『松田悟志のガットインTV vol.37』をご覧いただきありがとうございた！

今回は2022年一発目ということで、原点回帰でもある『晩酌玉』の改良に取り組む回となりましたね( ^ω^ )

では、レシピをご紹介させていただきます♪

vol.37『NEO晩酌玉』

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◎タネ（入れる順）

水（南アルプスの天然水）１１００ｍｌ

卵（きよら） ３個

塩（天塩）小さじ１

醤油 小さじ１

昆布だし（シマヤ 顆粒８g）　1.5本

カレー粉（SB）　少々

山芋粉（オタフク） 一袋

味覇 ８センチ

小麦粉（日清 フラワー）　３.５カップ

長芋 すりおろし150g

◎具材

たこ（モーリタニア産、メス蛸）

紅生姜 微塵切り（岩下）

たくあん 微塵切り（甘口）

キムチ  微塵切り（暴君ハバネロ）

◎仕上げ

・ソース（オタフク だし香るたこ焼きソース、コクと旨味のお好み焼きソース ブレンド割合3:2）

・マヨネーズ（キューピー）

・青ネギ 小口切り

・一味（SB燃え辛唐辛子）




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《振り返り》

『辛いものが好きな人にも苦手な人にも美味しい、辛めのたこ焼き』をテーマに晩酌玉を少し改良しました(￣▽￣)

かなり美味しいものになってますのでぜひ作ってみてください♪

では、今回もありがとうございました！

次回もどうかお楽しみに♪