『松田悟志のガットインTV vol.28』をご覧いただきありがとうございた！

今回はいよいよお皿たちも焼き上がり、たこ焼きのクオリティも爆上がりいたしました( ^ω^ )

てなことでレシピをご紹介させていただきます♪

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ドドン！
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vol.28 『マヨネーズと岩塩とレモスコでいただく絶品和風玉』


◎タネ（入れる順）


水（南アルプスの天然水）１３００ｍｌ

卵（きよら） ３個

塩（天塩）小さじ１

醤油（キッコーマン生タイプ）大さじ１

昆布だし（シマヤ 顆粒８g）　1.5本

カレー粉（SB）　少々

山芋粉（オタフク） 一袋

小麦粉（日清 フラワー）　３.５カップ

ごま油　少々


◎具材

たこ（モーリタニア産、メス蛸）

紅生姜（岩下）

たくあん（甘口）

青ネギ（小口切り）


◎仕上げ

・マヨネーズ（キューピー）

・岩塩

・フライドオニオン

・レモスコ（瀬戸内レモン農園



《振り返り》

「シンプル イズ ベスト、それでいて一芸に秀でたたこ焼き」をテーマに、ガットインTVで生まれた悟志の和風玉をブラッシュアップいたしました(￣▽￣)

次回は作りながら写真撮影を行いますので、もしよかったら一緒に作ってみてください♪


では、今回もありがとうございました！

次回もどうかお楽しみに♪