『松田悟志のガットインTV vol.11』をご覧いただき、ありがとうございました！

今回はテレビ神奈川『猫のひたいほどワイド』で毎週ご一緒している俳優の曽田陵介さんをゲストにお迎えしてお送りいたしました。

番組内で作ったたこ焼きのレシピをご紹介しまーす◎

vol.11『オレタコ 〜主役のたこ焼きは俺のたこ焼き〜』レシピ（約60個分）

◎タネ

薄力粉 3カップと3/4カップ

水 1200ml

出汁（顆粒だし〈昆布〉 12g（1袋半））

卵 3つ（Mサイズ）

塩 ひとつまみ（赤穂の天塩）

醤油 大さじ1.5（特選丸大豆醤油）

カレー粉 小さじ1（ＳＢ味付料理用カレー）

長芋パウダー （オタフク 専門店の味 国産 山芋パウダー (8.5g×2) ×2袋） 1袋

◎具

刻み青ネギ　適量

刻み紅生姜　適量（少し多めで）

刻み沢庵　適量（少し少なめで）

刻みキムチ  少量

タコ　約1.5センチ角 250g（モーリタニア産、雌、生食用）

◎かけもの

ソース（おたふく だしと醤油のきいたたこ焼きソース）

マヨネーズ（キューピー）

かつお節（ヤマキ）

ローストオニオン

レモン（ポッカレモン）

《振り返り》

前回、俳優の奥谷知弘くんの肥え過ぎた舌を満足させるために生み出した『スリーポンド』、これをさらにブラッシュアップした『オレタコ』。

ポイントは紅生姜とフライドオニオンの量を増やして、そこにかけるカボスをレモン果汁に変えたところ。少し優しい酸味が心地よいです。ソースは果物がたくさん入っているためか、どんな果汁にもよく合いますね。

陵介にも好評で、すごく喜んでもらえました。

番組後半は俳優同士ならではな真面目な熱い話もたくさんできて、とても有意義な回となりました(￣▽￣)

次回は11月29日の予定です。

ゲスト、ノーゲストはまだ未定◎

では、次回もお楽しみに！

オレタコ、ぜひ作ってみてください♪