Gさんのコラムを読んで、切り干し大根がポリポリ良い歯ごたえだった母親の松前漬けが食べたくなってしまいました。
うちの母親が作る松前漬けには、切り干し大根とにんじんとスルメと昆布の細く切った物が入っているんですよ。
残念ながら数の子は入って居ませんw
Gさんの家で好まれる松前漬けと同じように醤油で色が濃くなってるものでした。
今度作り方を聞いてみようかな。
読んだ人に何か行動を起こさせる文章って良いですね( ^ - ^ )