【事務員コラム No.001】おばあちゃんと、松前漬け。

突然ですがコラムを書き始めようと思います。
続けられるか不安？いや。続けます。
なるべく自分を残しておこうと言う最後のあがきなのかもしれませんがｗ
週に1回は書きたいな、と思ってます。
「暖簾に腕押しかな」って思ったらやめますｗ
しばしお付き合い下さいませ！ｗ


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さて。「松前漬」と聞くと、大抵の方は「北海道の名物ね」と
思い出してくれるような、そのくらいポピュラーな漬物(自分的には
あれは漬物じゃないと思っているが)だという認識は合ってるのでしょうか。

多分、今現在の自分の知人友人に「松前漬食べる？」と聞いて
「松前漬ってなに？」と聞き返された覚えが無いので、そのくらいの
認知度はあるものだと勝手に思っていますが
その「勝手に思ってる」事が、良く外れたりするので身構えてしまっていますｗ

簡単に自分の家の話をしますね。
だけど、面倒くさいって人は、下の「＝＝＝＝＝＝」から下に
読み始めて頂ければ全く問題ありません。

〜〜〜〜〜ここから下「＝＝＝まで」は特に読まんくても大丈夫っす〜〜〜〜〜

僕は、生まれが北海道で
母親の生まれも北海道。祖母の嫁ぎ先も北海道(生まれは確か滋賀、育ちは山形)で、
親戚もみんな北海道に居る。
まぁ、そもそも北海道というのは全国各地から移民が集結した土地ですから
そんなことは特に珍しいことでもないんでしょうがね。
何を言いたいかというと、事務員家の食文化は「THE北海道」であるという事です。

自分の母親が、父親(東京生まれ東京育ち、帯広に単身赴任していた)と結婚し
　

[kimiaking (ID:16917292)]

いいお婆ちゃんやないですか！

[事務員G (著者)]

>>1
そうだねぇ。いつまでも元気でいて欲しいですなぁ。

[イマヤス (ID:3224550)]

ええ話や…………

[とーやま (ID:2184522)]

Gさんのコラムを読んで、切り干し大根がポリポリ良い歯ごたえだった母親の松前漬けが食べたくなってしまいました。
うちの母親が作る松前漬けには、切り干し大根とにんじんとスルメと昆布の細く切った物が入っているんですよ。
残念ながら数の子は入って居ませんw
Gさんの家で好まれる松前漬けと同じように醤油で色が濃くなってるものでした。
今度作り方を聞いてみようかな。
読んだ人に何か行動を起こさせる文章って良いですね( ^ - ^ )