新潟駅と東京駅で販売されている人気駅弁　「えび千両ちらし」
その知名度は、近年ますます上昇中。
弁当箱のフタを開くと全面に厚焼き卵がびっしり敷き詰められているところから、
もう、普通のお弁当とは一線を画しています。

この厚焼き卵を最初に全部食べるわけにはいかないので、
まずは、一枚だけ食べたら、残りの三枚は端に移動させて、
ご飯の上にきれいに並んだ鰻や小肌、海老、イカを順番に味わいます。　

どうぞごゆっくりお楽しみください。

　
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