御無沙汰をしております。年始の配信、ありがとうございます。
先日、少し贅沢をして鯨のベイコンをいただきました。そのままだと油っぽい食感で今一ですが、醤油をさらっとかけて食べると絶品の味でした。海洋資源の保全という立場からすると、マグロや鮭が食べるオキアミやらイワシやらを大量に飲み込む鯨は頭数を調整した方がいいと思います。大昔ならメガロドンなどという鯨を捕食するような巨大なサメもいましたが、今は人間が調整するしかないようです。
今年も時々ですが（精神的にまだ不安定なので…）、コメント欄に顔を出します。よろしくお願いします。