「週刊誌に常連客を売るレストラン」
素敵な雰囲気の中で、飲んで食べて、気心知れた仲間と楽しく話す、気楽にくつろげるからこそのバル・レストラン、また居酒屋。会議の席では出なかった素顔や本音、意外で魅力的な人となり、---それがお店の役割ってもんでしょう。(それも客はちゃんとお金を払ってる。)

「客を売る」の言葉をを見た時、こんな情景が浮かびました。---客を刻んで、皿に乗っけて、みんなにつつかせる。酒のアテに「旨い」とか「まずい」とか「エグい」とか口々にワイワイ。下卑た声で笑いながら人々は食い散らかす。

　怖い童話「注文の多い料理店」では、来店した客に次々と注文を付けながら待たして、結局店側(「山猫亭」だって!)で客を食っちまおうとする。客は途中で気付いて逃げ出したけれど;;。

　客を売る店も;喰う店も;最悪!。来て下さった方々にくつろいで頂き、喜んで頂くことを最上の張り合いにしている---そんなお店にこそ行きたいですよね☆。