お読みいただいて本当にありがとうございます！ 盆栽というのはウイスキーを瓶詰めされた後、開栓せずにそのまま保管して、ブランデーで言うところのガラスボンボンで成熟させるような効果を狙う意味で使っております。アルコールが馴染んでより丸く、独特の変化が得られることから、樽熟成とは区別して、瓶内変化または盆栽と呼んでいます。
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ウイスキーリンクチャンネル
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お読みいただいて本当にありがとうございます！
盆栽というのはウイスキーを瓶詰めされた後、開栓せずにそのまま保管して、ブランデーで言うところのガラスボンボンで成熟させるような効果を狙う意味で使っております。アルコールが馴染んでより丸く、独特の変化が得られることから、樽熟成とは区別して、瓶内変化または盆栽と呼んでいます。