かこつです！

私がクックパッドで発見して自粛中ハマってたヘルシーおかずのレシピです↓


⭐︎ピリ辛こんにゃく⭐︎
【材料】
こんにゃく 200〜300g
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ3
★顆粒和風だし 小さじ1
★鷹の爪 お好みで
ごま油 お好みで
白胡麻 お好みで

【作り方】
・こんにゃくを一口大に切るorちぎって、臭みをとるために、塩揉み→水洗いでアク抜きする。

・アク抜きしたこんにゃくを何も付けずにフライパンで1分ほど炒める。
※この工程で味が染み込みやすくなるそうです!

・★マークの調味料を入れて、転がしながら5分ほど煮る。
※こんにゃくの臭みが苦手なら、ごま油を足すと香りが良くて美味しいです！

・味が染み込んだらお皿に移して、お好みで白胡麻を振ってください！


おつまみにも良いですし
ヘルシーなので、毎度大量に作ってました笑
良ければお試しください！