いつもお世話になっております。
○○の主役は我々だのオスマンです。
正に秋といった今日この頃、皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?
私のほうは、読書の秋、食欲の秋等々…いろいろと楽しむようにしております。
10月1日からGoToキャンペーンに東京が含まれるようになったため、
感染拡大防止に最大限の注意を払いながらという前提になりますが、
お出かけにも行ってみたいなぁと思っております。
どこか素敵なスポットなどがあればコメントいただけますと幸いです。
さて、冒頭で食欲の秋を楽しんでいるといいましたが、個人的に最近思ったことを一つ。
バター醤油ってなんにでもあいますね!!
いや、近所のスーパーでいい鮭が安くで売っていたので、
鮭のホイル焼き(バター醤油)を作ってみることにしたのです。
下に玉ねぎをしき、上に鮭を乗せたうえでエノキを乗せて、ホイルに包み蒸し焼きに…
蒸し上がった後に、バターを一かけ、醤油及び日本酒とみりんを大さじ1杯ずつかけて…
完成!
お手軽にできてかつご飯が進む進む!
上下の玉ねぎとエノキのシャキッ、鮭のホロっとした触感の違い素晴らしいですが、
バター醬油という和洋の合わせ調味料のすごさをヒシヒシと感じております。
本当においしい…
ただ、バターはカロリーがだいぶ高めなのでその点は注意しなければなりませんね。
(最近、体重も増えてるし…)
一人暮らしでも手軽にできるおいしい料理があれば試してみたいと思いますので、
コメントいただけますと幸いです。
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コメント
遅くなりましたがかこつです〜 ようやく秋ですね オスマンさんも変わらずお元気でしょうか?お出かけも良いなあ、と思いつつ寒くなってきたので家に籠ってゲームや読書ばかりです笑 スポットですが、先日テレビで紹介されていた、那須どうぶつ王国で見られるスナネコちゃんがとても可愛いのです…行ってみたいなあ、と思っているのでオスマンさんにも共有しておきますね
時には動物に癒してもらいに出かけるのも良いですよ…!
んんん!!夜にこの飯テロ文を読んでしまいただいま瀕死です() これは絶対に美味しいやつ…手軽にできて美味しいと言えば、定番の肉じゃがでしょうか?特に圧力鍋があれば、ぱぱっとホロホロの美味しい肉じゃが完成しますよ〜 一人暮らしは圧力鍋重宝しますね…
まず、政治家のブログが存在していたことをここで知りました…政治に興味関心が無さすぎて宜しくないことを痛感しています……もう少し頑張ります…
そのような裏話があると読んでいても楽しそうですね…!もっと難しいお話ばかりかと思っていたので印象が変わりました…ありがとうございます!
オスマンさんのお話はいつも面白いので、また為になるお話楽しみにしています…!!
次回のブロマガも楽しみに待っています〜
かこつですー!
バター醤油いいですよね〜私は太るけどバター醤油ご飯が好きです。
白米の上にバターを乗っけて醤油をかけるんですよ…これが最高に美味しいです!オススメなので、ぜひやってみて下さい!!
かこつです。
(ID:92825256)
かこつです!