かこつです。
新生活がはじまり、慌ただしかった生活もだんだんと落ち着いてきました。
私の地元は東京まで新幹線で1時間半かかるのですが、在来線に乗ると5時間かかるということを身をもって経験しました。文明の発達は素晴らしいですね。

ホットケーキは皆さんがおっしゃっている通りマヨネーズを入れると良いそうですね。私は不器用なもので火加減をうまく調節できず、結局お好み焼きになってしまいます。

私は星乃珈琲店のホットケーキが好きです。チェーン店ですので地方民だった私にとって唯一ふわふわのパンケーキが食べられるお店でした。お値段はなかなかのものですが、それに見合った味で満足できます。喫茶店ですので男性の方もいらっしゃいますね。朝方だと空いていて落ち着いてお食事ができると思います。
東京に出てきたので、せっかくなら有名なエッグスシングスのパンケーキを食べてみたいものです。まぁ、キラキラした女性たちばかりで落ち着かないので入ることはできないと思いますが…