かこつです。
お花見は関東ではしていないのですが…いつの間にか葉桜になっていて驚きました。
今年はやっと会社からＧＷのお休みを頂けたので、函館で桜を見たいなと考えていましたので、ネットで調べると「満開は5/1」と予想されており、丁度いい時期にお花見ができるな、とワクワクしています。

ホットケーキがあるお店をあまり知らないので…
私が自宅でホットケーキを作る時は、マヨネーズ小さじ2とコーヒーシロップを1つ入れています。(ク〇クパ〇ド先生に教えてもらいました。)
以前は若干パサついた物しか出来上がらなかったのですが、この2つを入れて作るととてもふわふわで美味しく焼き上がりました。