かこつです。
銀座は海外のお客様が多く、男性がお一方でいらっしゃる場合も多いです。銀座でパンケーキ有名店といえば、雪ノ下ですね。フワトロかき氷も絶品です。あとは幸せのパンケーキ。フワトロ系なので好みが分かれますが。
後個人的に男性お一方でしたらnoa cafeをお勧め致します。ホットケーキじゃなくて作りワッフルなのですがサクフワ感が絶妙な上に安価です。平日は男性の方が多く私も会社のおじさま達に教えてもらいました。
スイーツはまだまだ男性1人ですと辛いとよく拝聴しています。オスマンさんのスイーツ開拓が進みますことお祈りしています。