かこつです。 桜も品種によって咲く時期がずれるので、今は八重桜が見頃で見る度に桜餅が食べたくなります。 ホットケーキですが、市販のミックスでもふわふわに焼けますよ。100gのミックスに対して牛乳60cc、卵黄卵白各4個分で卵白でメレンゲを作って作るとふわふわです。 少し手間はかかりますが、１度試してみてください。 まだまだ昼夜の寒暖差のある時期ですのでご自愛ください。
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かこつです。
桜も品種によって咲く時期がずれるので、今は八重桜が見頃で見る度に桜餅が食べたくなります。
ホットケーキですが、市販のミックスでもふわふわに焼けますよ。100gのミックスに対して牛乳60cc、卵黄卵白各4個分で卵白でメレンゲを作って作るとふわふわです。
少し手間はかかりますが、１度試してみてください。
まだまだ昼夜の寒暖差のある時期ですのでご自愛ください。