かこつです。
エーミールさんのブロマガ、いつもわくわくしながら拝読しております。
早く冬が来ること、私も願っております…。

春雨を使ったメニューのお気に入りは春雨サラダです。サラダと言いつつ、茹でた春雨にドレッシングをかけただけというとってもシンプルなものですが、定期的に無性に食べたくなってしまいます…
我が家では某CO〇Pの和風ドレッシングを使っておりますが、醤油やポン酢をかけたり、違うドレッシングを掛けたりすれば気分で変えられる優れものです。エーミールさんのお好みの味付けを探してみていただきたいです！
いくらでも食べられるうえにほぼ春雨100％なので、一気に大量消費ができるかと思います。
春雨サラダ、もし未経験でしたらぜひ一度お試しくださいませ！