かこつです。 自分は九州出身ですが、東北に住むことになった際エミさんと同じくうどんのつゆには驚きました。 透き通ったあのお汁がうどんのつゆ(それが当たり前)だと思っていたので…。場所にもよるとは思いますが、麺の細さも違う気がします。 私も地元に戻った際は儀式としておうどんを食べに行っております(笑) 関西の「けつねうどん」是非食してみたいものです(^^)
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かこつです。
自分は九州出身ですが、東北に住むことになった際エミさんと同じくうどんのつゆには驚きました。
透き通ったあのお汁がうどんのつゆ(それが当たり前)だと思っていたので…。場所にもよるとは思いますが、麺の細さも違う気がします。
私も地元に戻った際は儀式としておうどんを食べに行っております(笑)
関西の「けつねうどん」是非食してみたいものです(^^)