ウニを食べると人は笑顔になることが分かりました

●大阪市都島区京橋地域編集長 タニコウゾウの記事をご紹介します！

 

オシャレイタリアン「溺れる肴（おぼれるさかな）」へ突撃！

 

今回も前回、前々回に引き続きRaynaさんメインで撮影しています。

京橋TVの亀井美里さんと藤本康志さんも同伴です。

 

亀井さんの飲むのは白のサングリア。

料理を楽しみに待つRaynaさん。

 

最初に登場したのは「まるごとウニのクレマ」。650円・

クレマとは細かい泡のことで、

ふんだんにウニを使用した特性ムースにウニの身を乗せたものです。

 

思わず撮影するRaynaさん。

 

こちらは鳥のレバー。

そのままと、さっと湯通ししたものの2種を、

オリーブオイルorごま油のどちらかで頂きます。

 

プリプリで見るからに美味しそう！

 

ワインのお供には4種チーズ盛り合わせ。

 

たっぷりドイツ産生ハム。

 

美味しそうなので満面の笑み。

 

実食！

 

美味しかったようです♪

 

たっぷり野菜のバーニャカウダー。

  

温かい肴のオススメの一品！

丸ごと1尾アクアパッツァ。

 

食べ終えたら、旨みがたっぷり出たスープを使用して

パスタかリゾットで最高のシメを！

4人で争奪戦になるくらい美味しい逸品！

 

デザートのバニラアイス。

 

お会計も４人で1万円程ととってもリーズナブル♪

知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。

 

＜お店情報＞

Oboreru sakana～溺れる肴～

大阪府大阪市都島区片町２丁目6－2

クローバービルＢ1

電話：[phone]

ランチ：11:30～14:00

ディナー：17:00～26:00（L.O 25:00）

定休日：不定休

 

 

※大阪市都島区京橋地域編集長 タニコウゾウの記事はこちらから読めます。

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[和紗 (ID:33350547)]

わたしはうにをだされたとき（苦）笑いをします。
まだ子供だからね。磯の香りと苦みによって食べることができません。