●大阪市城東区蒲生四地域編集長 陽陽☆はるはる☆の記事をご紹介します！
9月28日(日)、大阪市城東区今福西にある
「でん 蒲生四丁目店」でお好み焼き教室がひらかれました。
参加した子供は男子4人、女子3人の計7人。
全員小学生で、鶴見区にある塾に通う生徒さん。
今回の教室は、塾の先生がレクリエーションの一環として
お店の店主さんにお願いされました。
まずは、先生のお話を真剣にノートにメモ！
今回は大阪流の焼き方「まぜやき」を教えてくれました。
それでは、実践！…と、その前に。
手をキレイキレイ♪
みんな一列に並んで、ボールに材料をいれていきます。
手洗いもお好み焼き作りもレディファーストです。
「キャベツいれてください。」と一人の男子。
「こんな時だけ敬語やな（笑）」と先生。
次に、ボールに入った材料をまぜまぜ。
まぜるコツを教えてくれます。
子供たちも一生懸命まぜまぜ。
各自持参した具材を用意。
すじこん！
ポテトチップス!?
他にもベビースターにうまい棒。
みんなお菓子大好き。
それでは、準備が整ったところで、みんなで焼いていきます！
ん？右の男の子のお好み焼きはなんだか赤いね。
紅ショウガが好きでいっぱいいれたんだ。
タネを半分程いれたら具材を置いて、残りのタネでふたをします。
焼けてきました！ひっくり返していきますよー！
1回目は先生が見本を見せます。
おおー！子供達の歓声があがります！
次はみんなの番だよ。
みんな上手にひっくり返しました！
子供達に感想を聞くと、
全員が「楽しかった!!」と笑顔で答えてくれました。
お好み焼きの作り方を教えてくれた、店主刈田さん。
楽しく真剣に教える姿はとても素敵でした。
これからも是非、大阪の食文化としてお好み焼きの作り方を
子供たちに伝えていってください♪
お好み焼き教室に参加したい方は一度お店までお問い合わせください。
でん蒲生四丁目店
大阪市城東区今福西3-11-33
06-6934-7687
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