最強の《缶詰活用術》「近年その価値が見直されている」

缶詰といえば、何かあった時のために常備しておく保存食のイメージが強い。ところが、近年その価値が見直されている。定番の魚缶から豆、野菜、スープまで、高齢者の健康に役立つ缶詰の活用術をレシピ付きで紹介する。

●サバで骨粗しょう症予防

●鮭で筋力アップ＆美肌

●イワシで認知症対策

●ツナの意外レシピ

●あずきで便秘解消おやつ