【日刊系セピア】蒙古タンメン中本 序編【4/10(日)】

おはようございます、セピアです。



私が以前から大好きなラーメン屋、
「蒙古タンメン中本」をご紹介します。

今回は、少しだけ。
近いうちにもっとしっかりしたご紹介記事を
書きたいと思います。



蒙古タンメン中本は、
板橋区上板橋の本店を中心として
東京・埼玉・神奈川の１都２県に店舗を展開し、
「辛うまラーメン日本一」を掲げるラーメンチェーン店です。

メニューは味噌ベースのものがメインですが、
醤油系・塩系もあります。

蒙古タンメン中本の名前は
１代目の社長(店主)である中本正さんにちなんでおり、
現在は、かつて大ファンとして
毎日のように通っていたという白根誠さんが、
中本さんから引き継いで２代目の社長を務めています。



五目蒙古タンメンと定食


五目蒙古タンメンは、
この店のスタンダードメニューである「蒙古タンメン」に
ゆで卵と辛し肉が加わったものです。

頻度のばらつきはあれど、ここ８年くらい
中本へは断続的に足を運んでいますが、
１周回ってこれが今一番好きなメニューかもしれません。

そして定食は、
中本の「辛うま」の心臓とも言える辛し麻婆と
半ライスの２品セットです。
注文してから出てくるまでが早く、
この店のオードブル的な存在です。



冷し味噌ラーメン


中本の全店共通の最辛メニューです。
「冷し」「味噌」という名前からは
全く想像もつかないものが出てきます。

以前ご紹介したマジックスパイスの「アクエリアス」といい、
この店の「冷し味噌ラーメン」といい、
激辛店の激辛メニューはどうしてこうも
涼しげな雰囲気を装った名前なのでしょうか(笑)

ちなみにつけ麺ですがスープは温かく(熱く)、
麺だけがやや冷(ぬるめ)です。

スープには豚肉のみ、麺にはもやしのみ、
というこのシンプルさがまたたまらない！

一時期はこの辛さに病みつきになり
中本に来てはほぼ毎回冷し味噌ラーメンを注文する、
という頃もありました。





ちなみに完食するとこんな感じですが、
スープまで完飲することは稀です。

慣れた今でもやはり、けっこう腹にキます(-ω-)



近いうちに基本メニューを網羅した
本当の特集記事を書きますので、
どうぞお楽しみに！





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[あきら (ID:29013496)]

ブロマガうぽつです！
すごく真っ赤なスープですね…(゜_゜)辛いのが画面越しに伝わってきます…腹痛不可避ですよ…
アクエリアスや冷やし味噌ラーメンとはすごいタイトル詐欺ですｗ辛くないようなメニューがあるのでしたらぜひ行ってみたいです＾＾ですがやはり四国にはないようなので関東に出向いたときに行ってみようかと思います＾＾

[光幸【MIYUKI】 (ID:9427147)]

ブロマガUP＆10日間連続投稿お疲れ様です！('ω')ﾉ

そして今回はTwitterでもよく見るあのお店ですね！
写真からでも分かるように美味しそう＆カラそうなのが見てとれます…！
確かに何で涼し気な名前なんでしょう…？
もしかしたら食べ終えた後で何か別の世界が見えるから…なんでしょうね！ｗ(`-ω-´)(意味深)

[sai (ID:50723919)]

セピアさん、今日も更新お疲れ様です。そして日刊系セピア記念すべき10回目おめでとうございます！

蒙古タンメン中本は一度だけ行ったことがあり、ものは試しと北極ラーメンを食べてみたところ美味しくはあるものの辛すぎて断念した苦い思い出があります……（笑）

ただ今回の記事を拝見し、いつか再挑戦してみたいと思いました。

明日は休載するご予定ということで、次の更新を楽しみに待っております。

[teto (ID:29029464)]

ブログアップおつかれさまです。10日間連続来ましたねー！

中本は渋谷で一度食べさせていただきましたが、普通の辛さ(?)でさえも自分にとっては辛すぎたので半分くらいで残してしまったのを思い出しました。
辛い上に冷たいとなると更に辛さを感じません？冷やし味噌ラーメンは飲み干した器からも伝わってきますがやばいヤツですね!!
こちらを食べたあとは眠くならなかったですか？w防衛本能が働くくらいだったのか気になるところです。

次回を楽しみにしてます。

[Ji.G (ID:11179382)]

おー、ついに中本について書くんですね。
昔、埼玉に住んでいた頃に週一で通ってましたｗ
もちろん、北極ラーメンを食べるためです！
中本は期間限定でラーメン以外の食べ物も出しているんですが、今回はそこまで話さないのかな？
ともあれ、、セピアさんがどのようなメニューをチョイスするのか楽しみです。