※本記事は2023年2月2日に公開された記事の再掲載です。
Text and Photographed by 山﨑 舞
食品の保存に使う容器、みなさんはどんなものをお使いでしょうか？
プラスチックは油汚れやにおいが落ちないし、ガラスは冷凍できない……と悩んでいました。
そんなときに画期的なアイテムを発見したんです！
ステンレスなのにレンチンOK
ののじ 「マジックコンテナ Sサイズ」 2,090円（税込）それが、ののじ「マジックコンテナ」。S、M、Lの3サイズあるなかで、縦13cm×横17cmのSサイズを購入しました。
お弁当箱くらいの使い勝手のいいサイズで、4点ロックのフタがついています。
側面にロゴが入っていますがシンプルなので、食卓にそのまま出すのもよさそう。
大きな特徴は、ステンレス製なのにレンジにかけられること！
普通、金属の容器を電子レンジにかけることは危険なのでできません。
ですがマジックコンテナは、電子レンジはもちろん冷凍やオーブンも対応可能。食洗機にもかけられます！
電子レンジやオーブンで使用するときは、フタを外してくださいね。
使い勝手を、いろいろ試してみます！
ののじ マジックコンテナ S 650ml NSY0650-SGR NONOJI【 ステンレス 保存容器 フードコンテナ 電子レンジ オーブン/作り置き 容器/ステンレス容器 密閉容器 弁当箱/食洗機対応 】 2,234円 Amazonで見るPR 1,980円 楽天で見る
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余ったおかずでお弁当が完成
お弁当箱くらいのサイズだったので、夕飯に余ったおかずでお弁当を作ってみました。
といっても、ごはんとつくりおきのおかず、冷凍のハンバーグとブロッコリーを詰めただけ。これをそのまま冷凍します。
お弁当が必要な日の朝、カチカチに凍ったお弁当を取り出します。
600wで約3分、電子レンジにかければ解凍完了。
そのままお弁当として持参して、職場でレンジにかければあたたかいランチが楽しめますよ。
おかずが余ったときに詰めておくだけなので、お弁当づくりのハードルが下がりました！
余ったカレーも楽々保存
においが強いものの保存も大得意です。
保存に困るのがカレー！ においや油が多く、汁ものだから保存袋にも入れにくいですよね。
カレーを入れてみると、一人前よりちょっと多いくらいの量が入ります。
あら熱が取れるのが早く、約10分で容器がひんやりしていたのには驚きました！
あとは冷蔵庫や冷凍庫で保存するだけ。
解凍もレンジでサッと済ませられるので、洗いものが増えません！
ちなみに冷凍保存をしたのですが、におい漏れはまったくなし。
これならキムチやたくあんなどの、においが強いものの保存にも使えます！
洗いやすいのもポイント。カレーを入れていたのに、さっと洗うだけで油汚れがスッキリ取れました。
レンジだけじゃなくオーブンやグリルも
オーブンや魚焼きグリルでも使えるので、グラタン作りにも活用できます。
耐熱容器と同じように、具材とホワイトソースを和えたものにチーズとパン粉をかけて焼きます。
できあがりがこちら。マジックコンテナに焦げや歪みなどはありません。
食べてみて感じたのが、具材部分はアツアツの状態が続くのに、フチはすぐに冷めて触れるようになったこと。
耐熱ガラスや陶器の耐熱容器は、オーブンから開けてしばらくしても熱いイメージがあります。
ですがマジックコンテナは、比較的すぐに触れるようになりました。うっかり手を火傷しなくていいのはうれしい！
ズボラさんの食品保存にぴったり
使いやすく洗いやすい容器ですが、保存容器としてはちょっとお高いかな……と感じました。
見た目がよく、におい漏れもなく、使い勝手自体はとてもいいので、1つ持っておくと役立つこと間違いなし！
私はカレーの保存や、干物を保存して食べるときは容器ごと焼くなんて使い方をしようと考えています。
洗いものが減るうえに洗いやすさも抜群なので、ズボラの保存術には欠かせないアイテムになりそうです！
モンベルの「クーラーボックス」が、私の理想のお弁当バッグです
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