ナッツで思い出したのですが生クルミは危険だという情報を多々見かけます
酵素抑制物質というのが原因のようで自分もこれらを見かけてから生クルミは食べないようになってしまいました
パレオな兄貴はどうお考えでしょうか？
またこれは昔にメールさせた頂いた内容なのですが「生野菜はかえって腸内細菌にダメージを与える」というものです
・野菜は「加熱した」場合、腸内細菌環境に良い変化を与える
・野菜が「生」の場合、腸内微生物がダメージを受ける
・野菜が「生」の場合、腸内微生物がダメージを受ける
https://www.mag2.com/p/news/433289　外部リンクを貼って申し訳ないのですがこちらに詳細があります
腸内環境信者、生野菜ボリボリ信者だったのですがこれを見て以降野菜は必ず少し加熱するようになりました
よろしければお考えをききたいです