甘味料の記事、ココアを美味しく頂くのに、やっぱり少しは甘みが欲しいと思っていたので、嬉しいです。
以前、ブログの方で取り上げられていた、フラクトオリゴ糖とステビアパウダーは時々使いますが、そのあたりは今回の記事のものよりは良くないという位置づけなのでしょうかね。
フラクトオリゴ糖のなかでも同じメーカーで「きびブラウン」というのがありますが、ちょっと精製度が低そうに見えますが、これも気休め程度ですかね・・・