もやしと鶏もものこしょう炒め

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたされるはずだったメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>
▼材料 2人前
豆もやし 1袋
鶏もも（唐揚げ用） 200g　
あらびき黒こしょう 少々
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
A酒 大さじ2
Aおろしニンニク 小さじ1/2
A塩 小さじ1/4

<詳細工程>
①　フライパンに油をいれて鶏肉を皮目を下にして並べて火にかける。
②　皮に焼き色が付いたら裏返し、もやしを入れ、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
③　フタをとってAを加えて、汁気を飛ばしながら炒めて器にもり、こしょうを振る。