【ニコめしレシピ】お雛様寿司ケーキ

お雛様寿司ケーキ

2018年2月17日(土)に放送した番組、
【ニコめし】見ろ！お弁当がキャラのようだ！
内にて、白井ありささんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>

ごはん	500g
卵	6個
桜でんぶ	20g
高菜の漬物	30g
錦糸卵	20g
菜の花	3本
たけのこ水煮	10g
スモークサーモン	50g
ボイルエビ	3尾
とびっこ	10g
きゅうり	1/3本
ハム	1枚
マヨネーズ	少量
すし酢	大さじ4
醤油	適量
のり	少量
焼きパスタ	2本

<詳細工程>

①酢飯：ごはん500gにすし酢大さじ4をまぜて、3等分にする。

②桜でんぶ20g、刻んだ高菜の漬物30g、卵黄1つをそれぞれ酢飯に混ぜ込み、3色のごはんを作る。卵ごはんは、レンジ600Wで1分加熱する。

③3色のごはんを層になるように型に詰める。

④型から取り出し、上にサーモンやエビ・塩ゆでした菜の花・たけのこ・とびっこなどをトッピングする。

⑤ゆで卵にのりやきゅうりなどをデコり、雛人形を作る。

⑥雛人形もトッピングする。