【ニコめしレシピ】バーベキューソース

バーベキューソース

2018年2月3日(土)に放送した番組、
【ニコめし】豪快！アメリカンクッキング！
内にて、ラトーニャさん、デイビッドさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>

玉ねぎ	1個
サラダ油	1/4カップ
チリパウダー	小さじ5
チポトレパウダー	小さじ1/2
塩	小さじ1/2
黒こしょう	小さじ1/2
ケチャップ	2カップ
ブラウンシュガー	1カップ
酢	1/4カップ
マスタード	1/3カップ
ウスターソース	1/4カップ

<詳細工程>

①玉ねぎをすりおろす。

②油を熱し、玉ねぎを2〜3分間火にかける。

③チリパウダー、チポトレパウダー、塩、黒こしょうを加え、1分間火にかける。

④ケチャップを加えて火を弱めて、しばらくコトコトと煮込む。

⑤ブラウンシュガー、酢、マスタード、ウスターソースを加え、15分間弱火にかけたら完成。