炊飯器カムジャタン風煮込み

1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決！
内にて、料理家のSHIORIさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材(3個分)>
豚肩ロースかたまり肉 300g
じゃがいも 3個
A コチュジャン 大さじ2
A しょうゆ 大さじ2
A 一味唐辛子 小さじ1/2
長ねぎ（ななめ薄切り） 10cm分
しょうが（薄切り） 2枚
にんにく（薄切り） 1かけ分
すりごま 大さじ2

<詳細工程>
① じゃがいもは皮をむき半分に切る。
　 豚肩ロース肉は1cm幅の食べやすい大きさに切る。
　 Aを合わせ、豚肉をもみこみ10分おく。
② 炊飯器にじゃがいもと豚肉をつけだれごと全て加え、
　 にんにく、しょうが、水300ml（分量外）を注ぎ
　 全体をさっと混ぜる。早炊きモードで炊く。
③ 器に盛り、すりごま、長ねぎを散らす。