炊飯器DEサムゲタン風煮込み
1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決!
内にて、クック井上。さんが調理されたメニュー。
ニコめしのタイムシフトは永久保存!
タイムシフトを見ながらつくってみよう!
レシピ動画はこちら
<食材(4人分)>
<詳細工程>
※炊飯器から水がふきこぼれる可能性がございますので、ご注意ください。
1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決!
内にて、クック井上。さんが調理されたメニュー。
ニコめしのタイムシフトは永久保存!
タイムシフトを見ながらつくってみよう!
レシピ動画はこちら
<食材(4人分)>
鶏骨つきもも肉 | 大1本 |
(または鶏手羽先・手羽元あわせて4本程度) | |
角餅 | 1/2個薄切り |
水 | 500cc |
プルーン | 1つ |
(または干しぶどう4粒) | |
ごぼう | 3cm |
にんじん(ヘタの部分で可) | 薄輪切り1枚 |
しょうが | 薄輪切り1枚 |
甘栗(むいてあるもの) | 1個 |
にんにく | 1かけ |
鶏ガラスープの素 | ひとつまみ |
<詳細工程>
① 炊飯器に、サッと洗った鶏肉・水・プルーン・ごぼう・にんじん・ しょうが・にんにく・甘栗を入れ、スイッチを入れる。 ※アク取りシートを乗せると、脂も吸い取り、よりヘルシにーに仕上がる。 |
② 40~45分ほどで完成。プルーンは取り除いて、その他を器に盛り、 お好みで塩・こしょう・ごま油・ネギなどで味をつける。 (塩は小さじ1/2杯程度が◎) |
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