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【ニコめしレシピ】炊飯器DEサムゲタン風煮込み

2018/01/08 14:26 投稿

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炊飯器DEサムゲタン風煮込み

1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決!
内にて、クック井上。さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存!
タイムシフトを見ながらつくってみよう!


レシピ動画はこちら

<食材(4人分)>
鶏骨つきもも肉 大1本
(または鶏手羽先・手羽元あわせて4本程度)
角餅 1/2個薄切り
500cc
プルーン 1つ
(または干しぶどう4粒)
ごぼう 3cm
にんじん(ヘタの部分で可) 薄輪切り1枚
しょうが 薄輪切り1枚
甘栗(むいてあるもの) 1個
にんにく 1かけ
鶏ガラスープの素 ひとつまみ

<詳細工程>
① 炊飯器に、サッと洗った鶏肉・水・プルーン・ごぼう・にんじん・
  しょうが・にんにく・甘栗を入れ、スイッチを入れる。
  ※アク取りシートを乗せると、脂も吸い取り、よりヘルシにーに仕上がる。
② 40~45分ほどで完成。プルーンは取り除いて、その他を器に盛り、
   お好みで塩・こしょう・ごま油・ネギなどで味をつける。
 (塩は小さじ1/2杯程度が◎)
※炊飯器から水がふきこぼれる可能性がございますので、ご注意ください。

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