どんな味か気になる？ パクチーや唐辛子の野菜かき氷

かき氷が美味しい季節の到来！ 毎年ユニークな変わり種かき氷が登場しますが、今年はなんと野菜のかき氷が誕生しました。

パクチーや唐辛子のかき氷も！

氷にかけるシロップが野菜から作られたものなのだとか。そんなひと味違ったかき氷をいただけるのが、原宿ROCKETの「VEGETABLE SHAVE ICE」です。先週〜30日（木）までの期間限定でオープンしています。

気になる野菜シロップのフレーバーは以下のとおり。

「ルバーブ」：「畑の果物」と呼ばれている。鮮やかな赤色が特徴で甘酸っぱいシロップ。「パクチー」：コリアンダーシードとキウイを合わせた香りの強いシロップ。
「黄トマト」：トマトの旨みが引き立つ、すっきりした甘みのシロップ。
「かぼちゃ」：ミルクと合わせた甘いシロップ
「とうがらし」：生姜ベースにピリッと辛い唐辛子が特徴のシロップ。

トマトはなんとなくわかりますが、とうがらしがかき氷のシロップになるなんて斬新です。ルバーブやパクチーになると、まったく想像もつきません。

全種類食べ比べたくなる、摩訶不思議なレパートリー。日にちも残りわずかなので、急いで食べに行きたいと思います。

［VEGETABLE SHAVE ICE -ROCKET-］

shaved ice via Shutterstock