一時期鶏もも肉を2kg買ってた時期があっていろいろ工夫してたが結局料理酒で漬ける一択になった→解凍するとき塩、しょうゆ、ニンニク、ショウガの味付けからのフライパン焼、グリル焼、揚げ、ブツ切りにして野菜と炒める、くらいの組み合わせに収束したが意外と飽きは来なかった。「マンネリ」でもおいしくできればそれは「定番」と言うのだ。
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一時期鶏もも肉を2kg買ってた時期があっていろいろ工夫してたが結局料理酒で漬ける一択になった→解凍するとき塩、しょうゆ、ニンニク、ショウガの味付けからのフライパン焼、グリル焼、揚げ、ブツ切りにして野菜と炒める、くらいの組み合わせに収束したが意外と飽きは来なかった。「マンネリ」でもおいしくできればそれは「定番」と言うのだ。