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今日は4個をエスカルゴ風に【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2020/06/17 12:00 投稿

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【6月5日】朝ごはん:なでしこの花が一輪咲いた。可憐! 野いちごも実っている。

生ジュース、ヨーグルト(バナナ)、アイスミルクティー、トースト、サラダ(レタス類、ツナ缶、トマト、アボカド)、バスク風チーズケーキ。朝から暑い。

昼ごはん:冷奴(ギョウジャニンニクのたれ)、ふき煮、揚げ出しなす、長そうめん、薬味(いんげん、油揚げ、ねぎ、しょうが、みょうが、オクラ、しょうがのすりおろし、大葉、すりごま)。

新しいテーブルクロスを買った。夏らしいすがすがしさ。かわいい、かわいい!

夜ごはん:関澤ヒデさんがサザエを14個と北海道産のアスパラを持ってきてくれた。指示通りすぐにゆでたら、中身がすんなり取り出せた。

今日は4個をエスカルゴ風(ブルゴーニュバターで焼く)に。うまい。実にうまい。

ホタテのサラダ、モッツァレッラといちごとトマト、生ハムとアスパラ、ウォッシュチーズとパン、最後にバスク風チーズケーキ(まだ飽きていない!)

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