──ライフハッカー[日本版]より転載
パスタやカレーのトッピングにするだけで、一気に心が満たされるポーチドエッグ。トロリと絡むまろやかな黄身がたまりませんね。サラダのドレッシング代わりに使うのもヘルシーです。
卵を割って茹でるだけですが、鍋の湯に酢を入れたりお玉で形を整えたりと、意外と手間がかかるし、鍋底に白身をこびりつかせてしまうことも。
でも、コモライフの「お手軽ポーチドエッグバッグ」なら、バッグに卵を割り入れてお湯に浸すだけ。手軽にポーチドエッグが作れるという、嬉しいアイテムです。
卵を入れて、沸騰したお湯に浸すだけ
Image:Amazon.co.jp「ポーチドエッグバッグ」をいったんコップか湯呑にセットします。このほうが、直に卵を割り入れるよりも安定してやりやすいですよ。
バッグの口を広げて卵を割り入れたら、バッグの取っ手側にある穴に菜箸を通し、お湯が湧いている鍋にそっと浸します。
酢はいらず、形を整える必要もなく、大きめの鍋であれば複数のバッグで同時にポーチドエッグが作れます!
中が見えるので、茹で時間も自在
Image:Amazon.co.jp密閉式の調理容器と違って、卵の茹で具合が目視できるのも「ポーチドエッグバッグ」のメリットのひとつ。
白身に火が入り、好みの硬さになったらそっと鍋から引き上げます。
水気を切ってからバッグ下部のつまみを持ち、バッグを逆さにするだけでポーチドエッグがするっと取り出せます。このとき、火傷には十分注意してください。
アウトドアのご飯も豊かに
Image:Amazon.co.jp「ポーチドエッグバッグ」は日々の食事でも活躍しますが、薄手でかさばらないので、キャンプなどアウトドアに持っていくのも良さそうですよ。野外で食べるご飯が一気に豪華になりますね!
なお、以下の表示価格は執筆現在のもの。変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。
コモライフ お手軽ポーチドエッグバッグ 30枚入 袋 入れて茹でるだけ オシャレ サラダ パスタ 自宅で簡単
606円
料理が楽しくなる!
知らなかったことを後悔する、便利で手頃なキッチンツール10選
美腸のための新習慣! 野菜の栄養が丸ごと摂れる高性能ブレンダー
text / 藤加祐子