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ダイエット中に揚げ物が食べたくなったらどうする?

2019/10/08 07:30 投稿

コメント:10

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管理栄養士からのワンポイントアドバイス

ガッツリしたものが食べたい日にぴったりなハムカツ。とはいえ、ハム自体のカロリーと、揚げ衣が気になりますよね。木綿豆腐を挟むことでカロリーダウンはもちろん、ハムだけでは不足しがちなタンパク質も補うことができます。

カロリーが心配な方は、片栗粉を薄くまぶして揚げ焼きにすると、軽い食感に仕上がります。

豆腐のハムカツ(調理時間:20分)

<材料2人分>

ハム 2枚 木綿豆腐 1丁 キャベツ 1枚 貝割れ大根 1/4パック ミニトマト 2個 塩 少々 こしょう 少々 揚げ油 適量 中濃ソース 小さじ1弱

合わせ調味料A

小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量

<作り方>

豆腐は半分の重さになるまで水切りして、厚さを半分に切って塩こしょう少々をふる。ハムは半分に切って豆腐を挟む。合わせ調味料Aを順番に絡めて衣をつける。キャベツは千切りにする。貝割れ大根は2cm長さに切ってキャベツと合わせる。ミニトマトは半分に切る。 フライパンで揚げ焼きして油をきる。器に盛り、キャベツの千切り、貝割れ大根、ミニトマトを添えて、中濃ソースをかける。

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コメント

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No.9 61ヶ月前

その日の総カロリーとか栄養バランスを計算して食べても問題ない、あるいは問題の少ないメニュー考えますかねぇ。
1食揚げ物食べたらどうしようもなくなるって揚げ物以外まったく食べずに1食終えるんですかね…から揚げばっかり1kg食べるとか。ダイエットって1日カロリーオーバーしたら失敗するようなものじゃないでしょ。一週間とか2週間とかオーバーしっぱなしならともかく。

No.10 61ヶ月前
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