この記事、糖質＝炭水化物＝白米 って認識で書いてるから 「白米には炭水化物以外にも色々な栄養素が含まれている、だから糖質制限は良くない」って妙な説明になってる気がするんだけど。 「糖質をなるべく摂らずにタンパク質やビタミンやミネラルを摂るために、野菜や鶏肉や豆をメインで食う」ってのが糖質制限じゃないのか
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この記事、糖質＝炭水化物＝白米 って認識で書いてるから
「白米には炭水化物以外にも色々な栄養素が含まれている、だから糖質制限は良くない」って妙な説明になってる気がするんだけど。
「糖質をなるべく摂らずにタンパク質やビタミンやミネラルを摂るために、野菜や鶏肉や豆をメインで食う」ってのが糖質制限じゃないのか