＃３きな粉あんドーナツ

(・ア・)ｂ揚げたてが最強！
(・ラ・)ｂ冷めても美味しいあんドーナツ！！
（写真撮影：May'nさん）

〇材料（10個分）―――――
●薄力粉...........................１６０ｇ
●きな粉...........................大さじ１
●ベーキングパウダー..........小さじ１
●グラニュー糖..................５０ｇ
●卵................................１個
●塩................................ひとつまみ
●サラダ油........................大さじ１
●牛乳..............................３０ｍｌ
●あんこ...........................２５０ｇ
●グラニュー糖(まぶし用)....大さじ１
●きな粉(まぶし用).............大さじ１
●打ち粉...........................適量
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◎作り方
01．中に入れるあんを先に準備しておく。
　　 水分が偏ってる場合があるので練って10等分
　　 ・モ・＜ 練れない場合はそのままでOK
　　
02．薄力粉、きな粉、BPをボウルにふるう。
　　・ラ・＜ 大き目のボウル使おうね！

03．別のボウルに卵、グラニュー糖、サラダ油
　　 牛乳、塩を入れて混ぜる

04．02に03をあわせてさっくり混ぜる
　　・モ・＜ べたつく場合粉追加！

05．バットに打ち粉をして生地を10等分！

06．生地の中央にあんこを乗せてしっかりとじる

07．170度の油にそっといれて３分ほど揚げる
　　･ア･＜ そっとね！

08．あげている間にまぶすきな粉と
　　グラニュー糖をまぜておく
　　･モ･＜ へいこう作業

09．良い色になったら取り出して熱いうちに
　　08の粉をまぶす

10．完成


レシピ：リゾット様