ca0afa7dafffe1838b7bdd0fd80dcb2b659b2174(・ア・)bほどよい甘さとカボチャの風味!
(・ラ・)bザクザクのココアクッキー!!

(写真撮影:アラモちゃん)


〇材料(6人分)
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●かぼちゃ...................1/8個(130g)
●グラニュー糖.............30g
●メープルシロップ........50ml
粉類A
A薄力粉......................130g
Aアーモンドプードル.....30g
Aベーキングパウダー.....5g
●卵............................1個
●無塩バター.................50g
●牛乳..........................大さじ1
●ココアクッキー............お好きなだけ

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◎作り方

01.かぼちゃは種とワタをとっておく。
   バターは常温にもどしておく。
  粉類Aは合わせて振るっておく。
  

02.洗ってラップをかけ、600Wで5分加熱
  粗熱が取れたら身を取り出し、
  フォークで細かくつぶしておく。
  
・ラ・< やけどに注意!

03.常温に戻したバターとグラニュー糖を
  ボウルに入れて泡だて器で
  白っぽくなるまですりあわせる。
  ・ア・<バターが固い場合はヘラで!

04.メープルシロップ、卵、02を
  ボウルに入れて混ぜ合わせる


05.振るったA、牛乳を04に加え、
  ヘラで返すようにさっくり混ぜる。
  ・ラ・<サックリー!!

06.マフィン用の紙カップにいれる
  ・ア・<膨らむから入れ過ぎ注意!

07.クッキーを刺す!
  ・モ・< メッタ刺しですぜ

08.170度で予熱したオーブンで30分焼く
  ・モ・< 焼き加減適当でも割と大丈夫


レシピ:リゾット様