【リコピンでアンチエイジング】レンジでできる無水トマトスープ

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今回は、『トマト』を使った簡単電子レンジレシピです！

＜材料＞

トマト・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
エリンギ・・・・・・・・1/2本
アンチョビペースト・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・・お好みで

＜作り方＞

１．トマトのヘタを取り、8等分に切る 。