今回は腸内環境を改善するタウリンが豊富な『タコ』を使ったフルーツマリネのレシピです！







＜材料＞

タコ・・・・・・・・・・・100g
オレンジ・・・・・・・・・1個
☆オリーブオイル・・・・・小さじ1.5(4g)
☆白ワインビネガー・・・・小さじ1(5g)
☆ケーパー・・・・・・・・5g
☆塩・・・・・・・・・・・1g
☆ハーブ・・・・・・・・・お好み



＜作り方＞

１．オレンジの皮を果肉に沿うようにして剥き、薄皮と実の間に両側から包丁を入れて切り離してボウルに入れる。
２．薄皮に残った実を軽く絞りボウルに加える。
３．タコを厚めのそぎ切りにする。