超万能調味料キノコのデュクセル

今回は『キノコ』を使ったレシピです！

＜材料＞

キノコ・・・・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・100g

にんにく・・・・・・・・・１片(5g)
オリーブオイル・・・・・・大さじ1(18g)
☆無塩バター・・・・・・・15g

☆白ワイン・・・・・・・・50cc

☆塩・・・・・・・・・・・2g

＜作り方＞

１．ニンニクをみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルひき、ニンニクを弱火で加熱する。
３．玉ねぎをみじん切りにする。