北風が吹くようになると俄然おいしくなるのが冬葉と呼ばれている「ほうれんそう」だ。しかも冬場のものは夏のものに比べ3倍ものビタミンCを含むという。鉄分も豊富だそうだ。
ほんれんそうに栄養があるというイメージを僕らの世代に強く植え付けたのは何と言っても
草の根広告社
「呑気なほうれんそう」
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コメント
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>>1
そういう八百屋さんや農家さんを大事にしていきたいですね。
(著者)
>>2
すべてがダメっていうわけじゃないですよ。最終的には自分で調べて、できれば作ってる人の話を聞いて、判断するのが大事だと思います。
(著者)
>>3
ほうれんそうも中には生のままでも安心して食べられるように栽培されているものや品種もありますよ。すべてではありません。ただ少ないのは確かです。