>>1 飼育されている食肉ではないので個体差が激しいそうです。それはおいしさや臭みも含めて。料理人の腕もそうですが、 食肉に処理する職人さんたちの腕と仕事にも感謝です。
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>>1
飼育されている食肉ではないので個体差が激しいそうです。それはおいしさや臭みも含めて。料理人の腕もそうですが、
食肉に処理する職人さんたちの腕と仕事にも感謝です。