東京ラーメンショー2014総括【駒沢公園】

少し遅くなりましたがトラショー2014を振り返ります。
近所に住んでいるのにも関わらず各幕1日ずつ4杯しか食べられなかったので
あまりエラそうには言えないのですが、、、
今回はいくつか思うところあり勝手に総括します。





総括と言いながら、有名店レポートとか各ブース詳細は
他の食べ歩きブログにお任せして、、




いやもう今回何に感動したって「めっちゃ好きやねんズ」極太なにわ中華そば!!!!!!!!!!!!
ご当地“高井田系ラーメン”を大阪で人気の3店舗により究極進化とのことですが。。

完全に好み!!!!!　うますぎる!!!!!!!!!!!!!!!!

、、、すみません我を忘れました。

高井田系ってストイックなやつだと食べる人を選ぶようなド醤油とかそんな印象ですけど
これ、醤油の甘みとか、あと出汁のうまみなのか？そういうきちんと万人受けしそうな
ザ・ラーメンだったと思います。

チャーシュー（食べやすい）やネギ（からい！）も言うことなし。
大満足の一杯でした。

http://www.ramenshow.com/ramen/021801.html


※東京では新橋（虎ノ門？）に麺屋7.5Ｈｚという高井田系のお店が出来ています。
　http://www.75hz.jp/
　http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13166271/
　ラーメンショー出店ブースとは無関係ですが、気になりましたらぜひ。。。


ちなみにいろんなレポートを読むとお昼とか時間によってそこそこ行列だったようですが
夜しか行けなかった自分の印象は、各ブースなかなか苦戦している様子だった気もします。
あのとみ田と一燈のコラボですら速攻食べられましたから（ありがたいですけど）。

あと、味噌系のブースはどれもレベルが高そうだった。
みんな味噌好きですよね。

来年はどんな風になるのか楽しみです。