コクヨの社員

麺屋 六感堂【池袋】

2014/12/04 20:43 投稿

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春日通りっていうんですか。六差路の先。


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カフェみたい。

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緑にこだわった店内、それもそのはず、、、

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しお グリーン麺ゆずみつば !!!!!!!!!!!!!!!!


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この自家製のグリーン麺とやらは、ミドリムシが練り込まれているのだそうな!
よく分かりませんが好みのストレート!!!!!!!!!!!!!!!!


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本日の炊き込みご飯はあさりと里芋とのことです。
これまたうまい、、、ほっくりします。


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こういう仕掛け嫌いじゃないです。完飲。


最初、おぎやはぎが絶賛してるとか、ユーグレナ?とか
奇をてらった感じなのかなーと足が向きませんでしたが、、、
いやいや素晴らしいお店でした!!!!!

岩塩スープは無化調でも満足な、それでいて優しいお味。
塩って難しいですもんね。
ただしゆずみつばはこのお店ぽいナイスアイテムですが、
せっかくのスープがゆず満開になるので次回は避けたいです。

あと、個人的にはこういう清潔感あってコンセプトのある店づくりが
結構響きます。
チャーシューを提供前にあぶったり、気持ちいい挨拶など
おもてなし感もしっかりした素敵なお店でした。


というわけで、この後コクラジの放送に向かったわけです。
池袋、楽しいやん。


実食日:2014年12月3日

麺屋 六感堂
東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13167610/

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