筋トレが趣味なのでプロテインもいくつか飲んできました。基本的には他の方がコメントされた通り、プロテインはたんぱく質の補給のためのものです。そもそもなぜたんぱく質が必要なのか。ご存知かとは思いますが、筋力トレーニングをすると筋肉が破壊されます。そうすると体が筋肉を現状よりも少し強く作ろうとします。いわゆる超回復というものです。そのときに必要な栄養素となるのがたんぱく質というわけです。では回復にはどれくらいのたんぱく質が必要なのか。具体的な一日のたんぱく質必要量としてはトレーニングをされる方であれば体重×１．５～２gと言われています。これを食事でとろうとすると脂質やら糖分を摂ってしまうので、プロテイン、というわけです。タイミングとしては、トレーニングの直後30分以内（ゴールデンタイム）とその日の夜、次の日の朝ぐらいに飲めばいいと思います。プロテインは多くの会社が出していますが、買うのであればDNSやZAVAS、GOLD GYMのものを買うとよいと思います。また、プロテインにも大きく分けてホエイとソイの二種類があるので、調べてみるとよいかと思います。長文失礼しました。